Соль-сложное вещество,состоящее из положительных ионов металла и отрицательных ионов кислотного остатка,белого цвета,запаха не имеет,твёрдое,имеет вкус,растворима в воде,кристаллическая.
Мел-аморфный,нерастворимый,не имеет вкуса,осадочная горная порода белого цвета, мягкая и рассыпчатая.