Как различить глюкозу и сахарозу - УРАВНЕНИЯ!!!
у глюкозы есть альдегидная группа поэтому ее можно различить по реакции серебряного зеркала, писать лень поищите в интернете уравнение
По кло-ву составляющих у глюкозы C6H12O6 у сахарозы C12H22O1