1. Макроэлементов в клетке около 2-3%, к ним относят вещества, содержание которых в клетке варьируется от 2% до 0,001%.
2. Микроэлементов в сумме не больше 0,01%
3. К макроэлементам относятся: кальций (2-0,04%), фосфор (1-0,2%), калий (0,4-0,15%), сера (0,2-0,15%), хлор (0,1-0,05%), натрий (0,02-0,03%), магний (0,02-0,03%), железо (0,02-0,01%)
4. К микроэлементам относятся: цинк (0,003%), медь (0,002%), йод (0,001%),фтор (0,001%), в следовых концентрациях: марганец, бор, молибден, кобальт, ванадий и т.д.