Что значит выписать его коэффициент? Я уже забыла, поможете немного решить 1 задание?

Коэффициент одночлена - это числовой множитель.

$(-6)^3a^{11}b^{13}\cdot 0,25a^3b\cdot 7a^9b^9=\\\\=-216\cdot \frac{1}{4}\cdot 7\cdot a^{11+3+9}\cdot b^{13+1+9}=378a^{23}b^{23}$

Коэффициент = 378, степень одночлена = 23+23=46.