10*15=150 руб. - это сколько стоят тетради на весь год (15 штук по 10 руб.)
12*8=96 руб. - стоят карандаши на год (8 штук по 12 руб.)
10*15+12*8=150+96=246 руб. - стоят на год тетради и карандаши вместе
10*15-12*8=150-96=54 руб. - это насколько тетради на год стоят дороже, чем карандаши на год.