Подумайте будут ли активны ферменты если стиральный порошок где они есть использовать при...

0 голосов
50 просмотров

Подумайте будут ли активны ферменты если стиральный порошок где они есть использовать при кипечении белья


Биология (128 баллов) | 50 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Правильный ответ

Ферменты - это биологические катализаторы, имеющие белковую природу. При кипячении происходит денатурация  (разрушение) белковой молекулы, естественно ферменты активны не будут.

(13.3k баллов)