Так. Механизм р-ии, если не ошибаюсь, - нуклеофильное замещение (нуклеофил - ацетат-ион CH3COO-, атакует атом углерода карбонильной группы C=O в хлорангидриде; Cl- является хорошей уходящей группой);
ур-е р-ии пол-ия уксусного ангидрида: CH3C(O)Cl + Na-O-(O)C-CH3 = (CH3CO)2O (уксусный ангидрид) + NaCl;
ур-е р-ии пол-ия сложного эфира (пропилацетата): (CH3CO)2O + C3H7OH (+T, +H+) = CH3C(O)-O-C3H7 (пропилацетат) + CH3COOH.