неорганика:присоединение, обмен, замещение, разложение, соединение.
органика:то же + горение, изомеризация, циклизация, де- и гидротация, де-и гидрирование.
также реакции могут классифицироваться по тепловому эффекту (экзо- и эндотермические)
и могут быть ОВР (окислительно-восстановительные)