3л:5=0,6л - составляет 1 часть молока
0,6*2=1,2кг - потребуется мороженого
2 способ
пусть х - коэффициент пропорциональности, тогда для приготовления коктеля нужно 5х л молока и 2х кг мороженого. т.к молока 3 л, то 5х=3 х=0,6, 2*0,6=1,2 кг - нужно мороженого
2) S=v*t
S= 75*4,2=315 км - весь путь
315:3=105 км/ч - должна быть скорость
105-75=30 км/ч - на столько нужно увеличить скорость