Злаки - это многолетние травы, относящиеся к классу однодольные.
Формула цветка злаковых:
↑О2+(2)Т3П1 околоцветник 2+(2)
Цветок имеет трехлучевую симметрию, неправильный
Сам же цветок состоит из 3 тычинок, 1 пестика и 3 лепестков(Чаще всего)
Также злаки делятся на 3 вида относительно побегообразования - это плотно-дерновеные, рыхлокустовые и корневищные.
Побеги однолетние и неразветвлённые чаще всего прямостоячие.