Деление на новых и старых произошло,после введения Ричардом Львиное сердце новых рыцарей во время крестовых походов в Палестину Сион(Зеон)и Синай.Однако придворе эти аристократы считались выскочками,поэтому чтобы адаптироваться,они были вынуждены выполнять грязную работу в отстутсвие слуг(убирать кровать за старыми аристократами мыть полы ,стирать их одежду).Однако полной адаптации"молодых"как их называли так и не произошло.