1.В ветер леса шумят великим океанским гулом , и вершины сосен гнутся всед пролетающим облакам.(леса-подлежащее,шумят-сказуемое и вершины-подлежащее,гнутся-сказуемое). Солнце прятолось за холодные вершины , и туман начал расходиться в долинах.(солнце-подлежащее,прятолось-сказуемое и туман-подлежащее,начал расходиться - составное сказуемое).
2.Оба предложения - сложносочинённые(ссп),так как две части сложного предложения соединяет сочинительный союз.
3.Пролетающим(про-приставка),расходиться(рас-приставка).
4.Холодные(холод-корень,н-суффикс,ые-окончание).
Пролетающим(про-приставка,лет-корень,ющ-суффикс,им-окончание).
Океанским(океан-корень,ск-суффикс,им-окончание).
5.Потихоньку свистнул я , и выбежал на свист верный мой щенок.