Алигьери и Петрарка одни из самых ярких представителей - поэтов. Они всегда провозглашали гуманизм, многие их работы посвящены ему.
Бокаччо был гуманистом.
Томас Мор - блестящий политик, писатель и в чем-то даже философ - возродил жанр утопии, видоизменив ее (появляется она у Платона, но даже в его "Государстве" еще далеко до идей равенства и справедливости")
Пожалуй, эти четверо известны более всего.
Ну и Да Винчи, конечно :)
Вообще, вот подробный список:
Данте Алигьери,
Леонардо да Винчи,
Франческо Петрарка,
Колюччо Салютати,
Пьетро Паоло Верджерио,
Боккаччо,
Леонардо Бруни,
Энео Сильвио Пикколомини (папа Пий II),
Лоренцо Валла,
кардинал Пьетро Бембо,
Вивес (Испания) ,
Роберт Эствен (Франция) ,
Фабер Стапуленсис,
Карл Бовиль,
Жан Боден,
Мишель де Монтень,
Томас Мор (Англия) ,
Джон Коле,
Филипп Сидней,
Томас Элиот,
кембриджская школа,
Рудольф Агрикола,
Иоганн Рейхлин,
Дезидерий Эразм,
Конрад Цельтис,
Ульрих фон Гуттен,
Муциан Руф,
Конрад Пейтингер,
Виллибальд Пиркгеймер.