Пожар-это неконтролируемое горение, уничтожающее или повреждающее материальные ценности, создающее опасность для жизни людей.
Пожар сопровождается физическими и химическими явлениями:
— химическая реакция горения,
— выделение и передача тепла,
— выделение и распространение продуктов сгорания,
— газовый обмен.
Эти явления на пожаре взаимосвязаны и протекают на основе общих законов физики и химии. Определяющим явлением при пожаре является горение веществ и материалов.
Горением называется всякая реакция окисления, при которой выделяется тепло и наблюдается свечение горящих веществ или продуктов распада.
Горение веществ и материалов может быть прекращено путем устранения одного из трех компонентов, необходимых для горения: