Человеку даже в повседневной жизни важно знать о существование бактерий-анаэробов, так как

Т.к. эти бактерии могут жить в условиях, в которых нет кислорода, в отличие от бактерий аэробов, которые живут в условиях, где обязательно должен быть кислород.