Вы открываете таблицу менделеева и смотрите: такое то вещество,фосфор например,смотрим его молярную массу( она под атомным номером) = 30,9738 округляем до 31 и умножаем эту молярку на индекс его в данном соединении например: P2O5 т.е. множим 31×2. С кислородом все тоже самое.