Суть в том, что дети это отражение родителей. Так как мать Митрофанушки была дамой злой, жадной, ленивой, хитрой, глупой и эгоистичной. Многие родственники Митрофана были людьми мягко говоря "скверными", не зря же их фамилия Скотинины. И тем самым окружение его вырастило по своему подобию. Проще говоря Митрофанушка впитал все самые плохие качества своего окружения.