Одеяло убежало, улетела простыня, и подушка как лягушка ускакала от меня.
Одеяло - окончание о, единственное число, средний род.
Простыня - окончание я, единственное число, женский род.
Подушка - окончание а, единственное число, женский род.
Лягушка - окончание а, единственное число, женский род.