Химическая реакция (превращение) - это образование новых веществ из данных. Во время реакции молекулы обычно распадаются на атомы, и сами атомы, так сказать, выстраиваются в другие, новые молекулы. Поэтому для объяснения химических превращений следует использовать понятие не только о молекулах, но и об атомах.