1 кл. -230 кг.
2 кл. - ? кг, на 20 кг. больше, чем 1 кл.
3 кл. - ? кг.
1 кл.+2 кл.- ? кг., на 40 кг. меньше, чем 3 кл.
Всего - ? кг.
1) 230+20=250 (кг.) - 2 кл.
2) 230+250=480 (кг.) - 1 кл.+2 кл.
3) 480+40=520 (кг.) - 3 кл.
4) 230+250+520=1000 (кг.) - всего.
Ответ: всего 1000 кг. картофеля собрано тремя классами.