Сказание о белгородской киселе учит находить путь в сложной ситуации. В сказании говорится о смекалке одного из белгородских стариков, который решил перехитрить печенегов (Печенеги – союз древних кочевых племен, сложившийся приблизительно в 8-9 веке и кочевавший по территории Средней Азии). Они как раз окружили их город и хотели заморить белгородцев голодом. Когда горожане уже обессилили и хотели сдаваться, тот самый старик подсказал, что можно сделать вид что белгородцев кормит сама земля, сделать вид что все горожане сыты и довольны. Горожане насобирали муки и испекли несколько буханок хлеба. Когда же пришли печенеги, то удивились, что у русских есть хлеб и решили что белгородцев никогда не сломить и они перестали морить голодом народ и ушли из окружения.