Чаще всего ученики уже с восьмых-девятых классов проходят производственную практику в Германии. Они ходят 1-3 недели в (какую-либо) организацию и могут познакомиться там с профессиональной жизнью (то есть, узнать, как люди работают в данной отрасли). Они не получают денег. Они должны написать отчёт и иногда сделать краткую презентацию для класса, учителей и родителей.
Надеюсь, всё было понятно! В скобках пояснения. Если есть вопрос, прошу в комментарии :)