Наука активно развивалась, что приводило к появлению новых технологий для сельского хозяйства. Но из-за довольно низкого уровня жизни, достатка крестьян, которые только недавно стали работать на себя (после отмены крепостного права в 1861 г.) и их боязни новшеств (в те времена из 10 крестьян только 2 умели читать, не говоря уже об умении обращаться с любой новой для тех времён техникой) все работы выполнялись устаревшим оборудованием и изжившими себя методами. Успехи росли за счёт предприятий сельхоз направления, которыми управляли богатые люди, которые могли вкладывать в это достаточные суммы и учить людей новым способам работы на полях.