Основными зерновыми культурами России являются пшеница, ячмень и рожь. В основном их выращивают в Центральном, Приволжском и Южном федеральных округах. Большинство территорий приходится на черноземную зону (Белгородская, Воронежская, Курская, Липецкая, Орловская, Тамбовская, Тульская, Пензенская, Волгоградская и Саратовская области, Краснодарский и Ставропольский край, Республика Мордовия) .