Откуда берется крахмал в клубнях картофеля и корнеплодах моркови.
Листья синтезируют глюкозу, она превращается в крахмал (полимеризуется) , и этот крахмал по флоэме (сверху вниз, из листьев, через стебли) поступает в клубни.
У натуральных растений крахмала не бывает т.к не идёт эмиссии генов отвечающих за "соединение" молекул глюкозы. Соответственно весь крахмал идёт исключительно в виде добавки.