1) Была влажность 23%.
100%-23%=77% - сухого зерна
После просушки влажность 12%
100% -12%=88% стало содержание сухого зерна
2) Содержание сухого зерна изменилось с 77% до 88%, , то есть вся масса уменьшилась в (77% / 88%) =77/88=7/8 раза.
3) Вся масса зерна после просушки составляет 7/8 от всей первоначальной массы.
Пропорция:
1 ------- 100%
7/8 ------- х%
х=7*100%/8 = 87,5% (от первонач. массы)
4) 100%-87,5% =12,5% (на столько масса всего зерна уменьшилась после просушки)
ответ 12,5%