Существительные,которые имеют форму только единственного числа:
Молоко,сметана,бензин,соль,любовь,дружба,красота,учительство,
листва,мёд,ловкость,трусость;
Небо,кофе,кафе,эскимо,метро,кино,здоровье....и т.д.
Существительные,которые имеют форму только множественного числа:
Брюки,ножницы,обои,шахматы,макароны,сливки,чернила,перила,очки,
весы,часы,грабли,санки,ворота,тиски,опилки,наушники,бусы,духи,
каникулы,именины,сутки,будни.... и т.д.