Смотри,по формуле Q=cm(t2-t1) вначале нагревается горшок, по 1 ому закону термодинамики,тепло передается от более нагретых к менее нагретым
Их начальные температуры одинаковые.
удельная температура нагревания чугуна=540,воды=4200 => энергии больше надо для воды