Николай Семёнович Зимятов (род. 28 июня 1955, Румянцево, Московская область, СССР) — советский лыжник, заслуженный мастер спорта СССР (1980), заслуженный тренер СССР.
Четырёхкратный олимпийский чемпион (1980 — на дистанциях 30, 50 км и в эстафете 4 х 10 км, 1984 — на 30км), серебряный призер Олимпийских Игр 1984 года в эстафете, многократный чемпион СССР (1978—84) в различных видах лыжных гонок.