10% раствор мыла означает, что мыла в растворе 10% или 0,1, а остальное вода, т.е. воды 90% или 0,9.
в 100 г раствора - 10 г мыла и 90 г воды (100*0,1=10 г; 100*0,9=90 г)
в 200 г раствора - 20 г мыла и 180 г воды (200*0,1=20 г; 200*0,9=180 г)
в 1кг=1000 г - 100 г мыла и 900 г воды (1000*0,1=100 г; 1000*0,9=900 г)