1) Желудок: желуд - корень, ок - суффикс, нулевое окончание
2) Ломоть: лом - корень, оть - суффикс, нулевое окончание
3) Мешок: меш - корень, ок - суффикс, нулевое окончание
4) Ветчина: ветч - корень, ин - суффикс, а - окончание. Исходная версия корня (гуттуральная) "ветх" > "ветч", происходящее от праиндоевр. корня *ṷet (год). Расширение корня "х" объяснить затрудняюсь.
5) Печать: печ - корень, ать - суффикс, нулевое окончание
6) Пирог: пир - корень, ог - суффикс, нулевое окончание.