Я не уверен но провожу логическую цепочку:
Во первых суставы подвержины механическим повреждениям вызванным например травмами.
Во вторых суставы способны к регенерации тобе ж к самовостановлению.
В итоге получается что клетки надкостници делятся и развиваются в несколько раз быстрее клеток других костных тканей.