В серной кислоте валентность водорода-1(отвечать надо римскими цифрами)серы -6,кислорода -2
гидрокарбонат натрия валентность натрия равна 1,так как он находится в первой группе.Для металлов главных подгрупп вообще характерна валентность равная номуру группы. водорода -1,углерода-4,кислорода -2(для кислорода это характерная валентность)
уксусная кислота вопрос сложнее,так как в органических веществах валентность углерода равна 4,но степень окисления-это отдельный вопрос.В уксусной кислоте валентность углерода 4,кислорода 2,водорода 1.