1) (5/7 * 2 1/3 * 5/6 -1) : (1 - 7/8 * 1 3/5 * 3/14)
5/7 * 2 1/3 = 5/7 * 7/3 =5*7/7*3 (7 сокращается) = 5/3
5/3 * 5/6 = 5*5 / 3*6 = 25/18
25/18 - 1 = 25/18 - 18/18 = 25-18 / 18 = 7/18
7/8 * 1 3/5 = 7/8 * 8/5 = 7*8 / 8*5 ( 8 сокращается) = 7/5
7/5 * 3/14 = 7*3 / 5*14 (7 и 14 сокращаются) = 3/10
1 - 3/10 = 10/10 - 3/10 = 7/10
7/18 : 7/10 = 7*10 / 18*7 (7 сокращается, 10 и 18 сокращаются) = 5/9
========================================================
2) (8 7/15 - 3 3/4 + 4 2/5 - 8 7/60) : (4 1/4 - 2 3/4)
8 7/15 - 3 3/4 = 127/15 - 15/4 (общий знаменатель 60) = 508 - 225/60 = 283/60
283/60 + 4 2/5 = 283/60 + 22/5 =283 + 264 / 60 = 547/60
547/60 - 8 7/60 = 547/60 - 487 /60 = 60 / 60 = 1
4 1/4 - 2 3/4 = 17/4 - 11/4 = 6/4 = 3/2
1 : 3/2 = 2/2 : 3/2 = 2 * 2 / 2*3 = 2/3
===========================================
3 и 4 что-то у меня не сходятся, ответ напишу в комментарии