√8 - 3 √2 + √5 = √(4·2)- 3 √2 + √5 = 2√2 - 3 √2 + √5= -- √2 + √5.
Если корень не извлекается, а действительно нужно найти значение выражения, то егонаходят приближенно. Но, если стоит задача упростить выражение, то обычно выносят множители из-под знака коря и приводят подобные слагаемые, как в рассмотренном примере.