І. Аліментарні (харчові) фактори· прийом недоброякісної їжі· нерегулярний режим харчування· незбалансоване харчування (зменшення вмісту білків у раціоні)· зловживання алкоголемІІ. Фізичні фактори· іонізуюча радіаціяІІІ. Хімічні агенти· неорганічні сполуки· органічні сполукиІV. Біологічні фактори · бактерії (холерний вібріон, збудники дизентерії, черевного тифу, паратифу)· бактеріальні токсини (сальмонельоз, стафілококова інфекція)· віруси (аденовіруси)· гельмінтиV. Органічні ураження:· вроджені аномалії органів травлення · післяопераційні стани· пухлини травної системиVІ. Порушення нервової і гуморальної регуляції· психоемоційні порушення (невротичні і неврозоподібні стани)· психічні захворювання (шизофренія, маніакально-депресивний синдром)· органічні захворювання центральної нервової системи (енцефаліти)· пошкодження периферичних структур вегетативної нервової системи· рефлекторні порушення (різні вісцеро-вісцеральні рефлекси)· розлади синтезу і секреції гастроінтестинальних гормонів (гастрину, секретину, холецистокінін-панкреозиміну та інші.)