Этерификация - реакция получения сложного эфира из карбоновой кислоты ( у нас- бутановая кислота) и спирта ( у нас- этилового спирта)
реакция протекает в кислой среде ( катализатор H⁺)
CH₃CH₂CH₂COOH + HOC₂H₅ <=> CH₃CH₂CH₂COOC₂H₅ + H₂O
этилбутиат
другие названия:
этиловый спирт бутановой кислоты
этиловый спирт масляной кислоты.