К органоидам прокариотических клеток (бактерий) относятся рибосомы, нуклеоид — компонент, содержащий ДНК, небольшое число мембранных пузырьков (например, мембранные пузырьки, несущие фоточувствительные пигменты, — и некоторых бактерий) и специальные органоиды движения — жгутики (см. Жгутики и реснички) . Конечно, плазматическую мембрану тоже можно считать органоидом. Остальная масса цитоплазмы называется гиалоплазмой или цитозолем.
Эукариотические клетки устроены намного сложнее. Их молекулы ДНК образуют комплексы со специальными белками, формируя хромосомы. Хромосомы находятся в ядре. Ядро представляет собой клеточный органоид, обеспечивающий работу системы белкового синтеза и контроль за этой работой.
Цитоплазма эукариотических клеток плотно заполнена разнообразными органоидами. Некоторые из них имеют мембранное строение, другие построены только из белков. К мембранным органоидам относятся: плазматическая мембрана, вакуолярная транспортно-обменная система (эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, лизосомы, секреторные вакуоли, фагоцитарные вакуоли, вакуоли растений, ядерная оболочка) , органоиды энергообеспечения (митохондрии и пластиды) . К немембранным органоидам относят рибосомы, опорно-двигательную систему (микротрубочки и разные нитчатые структуры) , центриоли и ба-зальные тельца, жгутики животных клеток. Органоиды и ядро как бы погружены в цито-золь, и вся эта совокупность структур цитоплазмы окружена непрерывной плазматической мембраной.
Каждый из органоидов или каждый из компонентов систем выполняет только свои собственные функции. Например, на рибосомах происходит синтез белка, в митохондриях — синтез АТФ, в пластидах (хлоропластах) — фиксация СО и синтез Сахаров, в аппарате Гольджи — образование мембран и упаковка секретируемых (выделяемых из клетки) веществ и т. д. Важно помнить, что все эти сложные процессы взаимосвязаны друг с другом, образуя единую структурную и химическую систему — живую клетку. Поэтому в клетке нет «главных» и «второстепенных» органоидов. Прекращение работы любой группы органоидов для клетки смертельно.