Думаю у всех орхидей есть запах, просто у кого-то он ярко выражен, а у кого-то слабо. Своим запахом они привлекают к себе насекомых, которые транспортируют пыльцу с одного цветка на другой в процессе размножения. Кстати, яркие цветы не всегда имеют сильно выраженный аромат, потому что их цвет и так привлекает много насекомых.