смех,очевидно, направлен против безграмотности и , как бы это сказать, неуважения к науке и завышенногго самомнения.
2) Конечно - и смешно и грустно. Смешно, потому что Глеб со своими бреднями комичен. А грустно, потому что все мужики все же думают, что прав был он, что он победитель в этом "научном" споре
ну как-то так