Строение молекулы NH3 в виде рисунка - в центре N и по бокам 3 H = три связи,
образуемых N c водородом и одна свободная = четырёхвалентность азота, значит, валентность N=4
Каждый атом водорода всегда образует одну связь, значит, валентность H=1
Ответ: 4;1.
P.S. азот с каждым атомом водорода образует электронную пару, причём чтобы все связи остались заняты, необходимо образование четырёх электронных пар. Этим объясняется четырёхвалентность азота.