Почему продолжительность варки мяса до готовности не зависит от того, ** сильном или...

0 голосов
85 просмотров

Почему продолжительность варки мяса до готовности не зависит от того, на сильном или слобом огне кипит бульон.


Физика (62 баллов) | 85 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Бульон кипит при одной и той же температуре (немного выше 100 градусов,
так как он солёный) , на сильном или слабом огне - всё равно.

(55 баллов)