Пусть сумма всех 9 чисел ряда = х, тогда среднее арифметическое этого ряда будет х/9=169, х=169*9=1521.
После того, как из ряда вычеркнули число 3, количество чисел в ряду стало 8, а сумма всех чисел равна х-3
Среднее арифметическое нового ряда будет (х-3)/8=1518/8=189,75