"смочите два листочка бумаги : один- водой, другой- растительным маслом. Слипнутся ли они? Ответ обоснуйте"
Ответ: Они не слипнутся потому что межмолекулярное взаимодействие молекул воды между собой намного сильней, чем взаимодействие с молекулами жира.