Почему жири могут служить запасным питательным веществом?

Question

Почему жири могут служить запасным питательным веществом?

Answer 1

Потому что функция у них такая. Жировая ткань не играет никакой иной роли кроме как запаса энергии и как утеплитель от холода.

Answer 2

При мышечной работе образуется молочная кислота. взаимодействие молочной кислоты и жировой ткани создает дополнительную "энергию"