ХИ́МИЯ-Одна из основных наук естествознания, изучающая внутренний состав, внутреннее строение материи, закономерности качественных изменений, разложения и превращения веществ, а также закономерности образования новых веществ в результате качественных изменений.
Пова́ренная соль- или соль пищевая (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий»
крахмал-Мучнистый углевод, добываемый из растений.
кислота-Химическое соединение, содержащее водород, способный замещаться металлом с образованием соли, и окрашивающее синий лакмус в красный цвет.