Количество вещества - это величина, которая показывает сколько моль содержится в этом веществе. А в молях измеряется это самое количество вещества. Обозначение: n.
Молярная масса почти равна атомной массе вещества. Разница между ними настолько невелика, что, в большинстве случаев, мы пренебрегаем ей. Чтобы рассчитать молярную массу вещества необходимо сложить атомные массы всех элементов, содержащихся в нём. Например: M (H2O) = 1^2+16=18 моль/г