Охотники, наметившие жертву, набрасывают петли на заднюю ногу животного и привязывают конец к растущему рядом дереву .
Характеристика : повествовательное, невосклицательное, простое, распространенное, двусоставное. Осложнено причастным оборотом : наметившие жертву.
Причастный оборот " наметившие жертву" стоит в середине предложения после определяемого слова, поэтому запятые с обеих сторон. В конце предложения точка. Оно повествовательное.