Мама готовила вкусный суп на обед. Мне стало интересно как она его готовит, и я попросил: "Мама, научи меня готовить этот прекрасный суп!"
И мама ответила: "Если ты и в правду хочешь научится готовить этот суп, слушай меня. Это старинный рецепт моей бабушки. 1.Очистити морковь,
дайкон, корень сельдерея, картофель, красный лук, а также лук-шалот. Срежь
верхние части соцветий цветной капусты, остальное выбросить. С цукини срежь ас
четырех сторон бока толщиной миллиметров семь, внутренности не понадобятся.
Очисти сладкий перец и срежь его сердцевину: в дело пойдет практически одна
кожица. 1.Нарежь дайкон,
морковь, корень сельдерея, картофель, красный лук, лук-шалот, цукини и перец
небольшими кубиками. Размер всех кубиков должен быть примерно одинаков, чтобы
суп был красивым. Верхушки спаржи нарежь по косой овалами толщиной в
полсантиметра, зеленый лук — колечками. Помидоры черри разрежь на четвертинки. Разогрей в большой кастрюле столовую
ложку оливкового масла, бросить в нее красный лук и лук-шалот и обжарь, пока
они не станут мягкими и прозрачными. Добавь морковь, лавровые листья, картофель
и стебли сельдерея. Чуть посоли и слегка обжарь, не спеша помешивая.
�асный лук, лук-шалот, цукини и перец
небольшими кубиками. Размер всех кубиков должен быть примерно одинаков, чтобы
суп был красивым. Верхушки спаржи нарежь по косой овалами толщиной в
полсантиметра, зеленый лук — колечками. Помидоры черри разрежь на четвертинки.