РабОты - корень работ, предмет; рабОтать - корень работ, действие предмета; обЕд - корень обед, предмет; Ужин - корень ужин, предмет; соль - корень сол, предмет; Овощ (мягкого знака в слове нет, потому что в словах мужского рода после шипящих мягкий знак не пишется!) - корень овощ, предмет; арбУз - корень арбуз, предмет; моркОвь - корень морков, предмет; картОфель - корень картофель, предмет. (Большими буквами обозначено ударение)